Lückenlose, digitale Chargenverfolgung von Lebensmitteln und Printsystem für widerstandsfähige Bedruckung der Eier
Das Forschungsprojekt verfolgt zwei wesentliche Ziele, die eng miteinander verknüpft sind:
1. Lückenlose Chargenverfolgung durch die Digitalisierung der Ei-Distributionskette vom Landwirt bis hin zum Endverbraucher.
Die Verfolgung erstreckt sich über folgende Beteiligte: Landwirt – Transport zur Eipackstelle…