B.R.O.M.+FLECKSMIXER
Pilot- und Testanlage für Novel Food (Fermentationen von Hefen, Bakterien, Pilzen Mikroalgen)
| Programm / Ausschreibung | IWI 24/26, IWI 24/26, Basisprogramm Ausschreibung 2024 | Status | laufend |
|---|---|---|---|
| Projektstart | 18.07.2024 | Projektende | 30.06.2025 |
| Zeitraum | 2024 - 2025 | Projektlaufzeit | 12 Monate |
| Keywords | |||
Projektbeschreibung
Das Projekt ist eine Pilotanlage zum upscalen und halb-industriellen umsetzen von Bio-Prozessen (insbesondere novel-Foods mit Hilfe von Hefen, Bakterien, Mikroalgen, etc).
Das neue Konzept besteht darin, dass
1. alle erforderlichen technischen Einrichtungen für einen Bio-Reaktor in eine mobile Einheit integriert werden. (bio reactor operation modul) dadurch werden mit Hilfe eines Bypass-Systems kostengünstige Tanks unterschiedlicher Größe zu Bioreaktoren.
2. Voraussetzung für dieses Bypass-System ist die effiziente aber Scherkraftlose Vermischung (rühren) im jeweiligen Tank (dafür hat Flecks ein patentiertes System - FlecksMixer entwickelt)
Jetzt müssen vorhandene und neue Komponenten zu einer Pilot- und Demonstrationsanlage zusammengefügt werden.