Irene Gombotz(36), Bio-Beerenhof Gombotz, Hof bei Straden, bringt das Problem auf den Punkt: "Aktuell sind meine Erntehelfer aus Slowenien im Schnitt 65 Jahre alt. Es kommen keine Jungen mehr nach. In 2 Jahren hab‘ ich ein wirkliches Problem." Zielsetzung ist die Entwicklung eines modularen, autonomen,…